Ingredients:
oli, farina, bacallà, panses, pinyons, tres grans d'all
Instruccions:
Posa bastant d’oli (un parell de mil·límetres) a una paella, enfarinem una mica el bacallà i el posem a la paella boca avall. De seguida, hi tirem les panses, els pinyons i els grans d’all tallats i anem movent de tant en tant la paella.
Donar la volta al cap de 5 minuts i si veiem que l'oli no queda blanc, s’afegeix una mica d’aigua i anem movent la paella fins que es quedi una mica blanc.
Retireu-lo del foc i serviu-lo.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada